131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi!
Bahan-bahan 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi
- Dibutuhkan of hati sapi (rebus sampai empuk).
- Diperlukan of kentang (goreng 3/4 matang).
- Sediakan of cabe keriting (bisa lebih).
- Dibutuhkan of cabe rawit (bisa lebih).
- Diperlukan of tomat.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of air.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of gula pasir.
- Dibutuhkan of kaldu bubuk (boleh lebih jika kurang gurih).
- Dibutuhkan of minyak untuk menumis.
Cara memasak 131. Sambal Goreng Kentang Hati sapi
- Potong dadu kentang dan hati sapi.. goreng kentang, rebus hati sapi sampai empuk (tambahkan 2daun salam, 2 ruas jahe dan 1 batang sereh supaya tidak amis).
- Haluskan bumbu, bisa di cobek, dichopper atau diblender..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan kentang dan hati sapi beri 250ml air. aduk2 sampai menyusut airnya.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat sajikan....
