Gyuudon Beef ala yoshinoya. JAKARTA,KOMPAS.com - Yoshinoya terkenal dengan sajiannya Beef Bowl atau disebut gyudon di Jepang. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang diiris tipis lalu diolah dengan saus manis mirip dengan teriyaki. Baca juga: Resep Egg McMuffin dan Hash Brown ala McDonalds, Yuk Cobain Cara membuat Beef Bowl ala Yoshinoya Jepang ini terbilang mudah.
It consists of a bowl of steamed rice topped with thinly sliced beef and tender onion, simmered in a sweet and savory dashi broth seasoned with soy sauce and mirin.
Resep Original Beef Bowl Gyudon Jepang ala Yoshinoya, simpel deh! (π―π΅) ηδΈΌ.
Sebenarnya ini masakan yg sama dg resep saya sebelumnya: Gyudon Keju ala Sukiya.
Sobat dapat membuat Gyuudon Beef ala yoshinoya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gyuudon Beef ala yoshinoya yuk!
Bahan-bahan Gyuudon Beef ala yoshinoya
- Gunakan 1/4 kg dari daging sapi.
- Siapkan 2 sdm dari kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 sdm dari saos tiram.
- Diperlukan 3 sdm dari kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Gunakan 1 siung dari bawang putih.
- Siapkan Sedikit dari jahe.
- Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Dibutuhkan dari Minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya dari air.
- Siapkan Secukupnya dari bon cabe (boleh skip).
Karena pembuatannya tanpa menggunakan mirin dan dashi atau daging babi. Untuk rasanya jangan ditanya, karena sama enaknya dengan gyudon beef bowl rice yang biasa dijual di Yoshinoya. Amazingly, the taste is so close to Yoshinoya's Gyudon. I am so lucky to get this recipe, other food recipes that I downloaded were like 'better luck next time'.
Cara membuat Gyuudon Beef ala yoshinoya
- Cuci bersih daging, iris tipis kemudian marinasi dengan kecap asin, saori saos tiram, gula pasir, bawang putih dan jahe yang sudah diparut/di cincang halus. Marinasi selama 1 jam..
- Panaskan minyak, masukan 1/4 bawang bombay yang sudah dipotong-potong, Tumis hingga harum kemudian masukan daging dan tambahkan air, jika air sudah menyusut masukan sisa bawang bombay (karena saya suka bawang bombay yg masih kres jika di gigit) aduk-aduk kembali. koreksi rasa, siap disajikan..
- Tambahkan bon cabe jika suka pedas π.
Thanks to www.about.com this is where I got it. Yoshinoya is a modern take on traditional Japanese rice bowls. We believe in fresh ingredients and quick service at a price that won't break the bank.. From our Original Beef to New Habanero Chicken, we serve you fresh flavors you will crave and variety you will love. INI UDAH DI BIKIN VIDEONYA SESUAI PERMINTAAN TERBANYAK DARI NETIZEN.